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食品行业网 >> 食品资讯 >> 市场行情 >> 四川省巴中市：近期鱼类价格大幅上涨

市场行情

四川省巴中市：近期鱼类价格大幅上涨

【食品行业网】来源：本站整理时间：2021-05-31 【打印】【关闭】【收藏本页】

今年以来淡水鱼价格持续上涨，5月下旬淡水鱼价格继续快速上涨，月底市发展改革委安排开展了部分鱼类价格应急调查。巴中城区部分超市零售价草鱼15.9元/500克，花鲢16元/500克，鲫鱼16.9元/500克。巴中农产品交易中心草鱼批发价11.5-11.8元/500克，去年同期批发价6-7元/500克，春节前批发价8.5-9元/500克。花鲢批发价14元/500克，去年同期和春节前批发价9-10元/500克。鲫鱼批发价16元/500克，去年同期和春节前批发价11-12元/500克。

我市部分淡水鱼价格明显上涨主要受货源紧张、供应结构和季节性消费等影响。一是货源偏紧，我市淡水鱼大量来自湖南、湖北和江西等地，供应地贯彻落实环保政策取消浅滩养鱼，2021年江西九江等地洪灾冲毁鱼塘，同时长江流域退捕禁捕各项工作深入推进，导致鱼类供应偏紧。二是本地供应能力有待提高。全市渔业养殖水面18.04 万亩，实现水产品产量6.93万吨，渔业经济总产值15.06亿元，但满足本地市场需求仍有较大差距，全市水产品自给率约为40%、缺口达10万吨，人均水产品拥有量17.1千克，仅占全国人均水产46.45千克的36.8%、占全省人均水产品18.83千克的90.8%。国家和省出台了一系列加快推进水产养殖业发展的政策，要求加快生态健康养殖、稻鱼综合种养等生态养殖模式推广，受地方经济规模小、财政支持能力弱等影响，财政资金投入和社会资金筹集难度较大。三是成本和消费影响。随着疫情防控形势的好转和疫苗接种人数递增，全市消费热度明显回升，居民出行、餐饮需求显著增加，水产品消费也逐步升高。同时气温升高导致运输等成本增加，受豆粕、鱼粉等饲料原料价格上涨因素影响，水产饲料价格也随之不断上调。预计短期内水产品市场价格难以明显回落。

建议要加强市场价格预警监测，准确把握鱼类市场价格动态。农业农村、商务、市场监管等部门各司其职，切实加强鱼类生产，保障市场供应，维护市场秩序。

（出处：巴中市发展改革委）

【正文完】

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