春天来了。我竟像企盼老友似地想到了苦菜。有人也许不大注意苦菜，这不奇怪。这种多年生草本野菜，实在太平凡、太普通了。 随着春的到来，在田间、地边、路旁和沟崖，几乎无处不见苦菜。特别在避风向阳处，春的脚步刚到，苦菜已在枯草丛中悄悄运劲，让老叶返青，新芽萌动。此时，苦菜叶的颜色虽还有点灰褐，在剜下择净后，用清水冲洗好，便会嫩生生透着绿色，呈现在人们面前。 ……阅读全文
