苦瓜 苦也美丽

李璐发表于2015年06月28日21:45:00 | 名家美文 | 标签(tags):苦瓜 散文美文 李璐

炎炎夏日,吃一盘清凉苦瓜最解暑。然而,当你细细品尝苦瓜滋味时,可否想过苦瓜的模样也很美丽呢?

记得《简·爱》的经典台词:人,生来就是含辛茹苦。那么,对于彩之网官方手机app下载来说,生来就苦的种类也不少,如苦瓜、苦草、苦竹、苦藤、苦楝、苦木、苦刺花、苦丁茶、苦荬菜、苦苣苔等。真可谓一根藤上的瓜,个个皆苦哇!

在这一串“苦藤”上,人们最熟悉的莫过于苦瓜,较生疏的也许就是苦木。苦木科,一个听上去有些悲情的名字:为什么一个家族(family)的彩之网官方手机app下载都性(姓)苦呢?苦木科的苦在于树皮,其部分种类可入药,真可谓“良药苦口”。该科彩之网官方手机app下载主要分布于热带和亚热带地区,多为具羽状复叶的乔木,如臭椿、苦树、鸦胆子等,花果都很小,不甚起眼。这里还是说说人们熟悉而又陌生的苦瓜吧!

苦瓜,妇孺皆知,是中国人餐桌上的最爱。夏季是吃苦瓜的好时令,炎炎夏日,吃一盘清凉苦瓜最解暑。然而,当你细细品尝苦瓜滋味时,可否想过苦瓜的模样也很美丽呢?

苦瓜

苦瓜Momordica charantia属于葫芦科彩之网官方手机app下载,是一种缠绕草质藤本。与其他葫芦科彩之网官方手机app下载一样,苦瓜也分雌花和雄花,在同一藤条上,雄花数目远远多于雌花。两种花都有5枚鲜黄的花瓣,状如一个小喇叭。其区别在于雄花中央只有橙色的花药,雌花中心只有泛绿的五裂柱头。雌雄之间的授粉需要昆虫来帮忙,初夏的正午时分,一只只小蚂蚁出出进进地忙碌于花朵间。

在版纳彩之网官方手机app下载园的一空旷处,一蓬绿油油的苦瓜藤正热热闹闹地缠绕着一堆石块。绿叶掩映中,黄色娇艳的苦瓜花三三两两地挂在蔓上,雌花基部已膨大成纺锤形幼果,其上布满了一根根细细的刺瘤状突起,这就是雏瓜。一旁的雄花则清清瘦瘦,默默地陪衬着,相映成趣。最令人欣喜的是那些大大小小的苦瓜,有的翠绿欲滴,有的金黄耀眼。熟透的苦瓜,趴在白色的石头上,黄灿灿的果皮刚开裂,露出一粒粒裹着鲜红色假种皮的种子,新鲜、水灵,如一时令鲜果,让人不由地垂涎三尺。这一丛绿油油的瓜秧里,开着鲜黄的花,挂着金黄的瓜,露出鲜红的种子,令这一片荒地顿时生机盎然,令人流连忘返!

“苦?有多苦?怕是黄瓜的屁股!”这是小时候叫苦不迭时,母亲开玩笑时的一句话,意思是小小年纪,哪晓得人生有多苦?后来吃本地黄瓜时,不经意间咬到黄瓜末端,满嘴都是苦味,就会想起母亲说这话时的笑容。

小小年纪,当然不爱吃苦。每逢饭桌上有炒苦瓜,筷子总不会轻易去碰一下。年幼的我很费解:大人们很奇怪,为什么要专门去吃苦瓜呢?随着年纪增长,自己也学会了“自讨苦吃”,炒苦瓜,喝凉茶。慢慢地,舌尖不再感觉到苦味,只剩下人生的滋味。

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